【技术】一文了解生物传感器在食品安全检测中的应用
全球社会风险之一便是由粮食危机引起的大面积饥饿致死问题和营养不良现象,食品工业在提供食品和食物营养方面起着至关重要的作用。所以食品工业需要开发更高效、可持续的食品生产流程,减少对原料的浪费,同时还需要保证更高质量的食品质量。因此,当前开展对生物传感器在我国食品安全检测体系中的综合应用分析具有重要的现实意义。
生物传感器及其特点
生物传感器是指一类能够实时收集和处理检测信息的特殊设备,主要结构由生物分子识别元件和信号转换器两部分组成。常用的生物传感器有酶传感器、免疫传感器、适配体传感器和基于分子印迹技术的新型聚合物生物传感器等。本文KODENSHI将为您介绍生物传感器在食品安全检测中的应用。相较于传统检测技术,生物传感器具有检测成本低、特异性高、简单便捷等优势,十分适用于现场的快速检测。检测人员在实际应用这一技术期间,仅需注意做好传感器的保养工作,并合理把握检测环境即可,能够满足多样化情境下食品安全检测的需求,在食品安全检测领域具有巨大的发展空间。
生物传感器在食品安全检测中的应用
酶传感器
酶传感器以生物活性物质酶作为识别元件,具有极高的特异性和灵敏性。其可催化待测物质反应并生成或消耗某种特定物质,这种变化可通过电化学装置转换成电信号,进而检测及分析出待测物质的含量,依据酶的功能性可分为酶抑制型和酶水解型两类。酶传感器可以立即检验繁杂试品,具备可选择性高、可多次重复使用、体型小、成本低等优势。
免疫传感器
免疫传感器技术是一种基于抗原抗体特异性结合来实现待测物质定量检测的技术,结合了免疫分析技术和传感器灵敏度高、使用简单、稳定性强、专一性强等优点,在食品安全检测方面得到了广泛的开发应用。
适配体传感器
核酸适配体(Aptamer)通常是一个单链DNA或RNA的短序列,具有优异的识别能力,在复杂的样品中,适配体可通过非共价相互作用如氢键、范德华力、 疏水作用和静电相互作用,结合到待测物质上,达到特异性识别的效果。适配体对待测物质的特异识别性和高亲和性与抗体相似,但与抗体相比,适配体明显具有更多的优势。适配体具有较高的化学稳定性,易于修饰,且合成周期更短,成本更低。适配体可在体外合成,拓宽了待测物质的使用范围,适用于不易获取抗体的非免疫原性或毒性待测物质。适配体的多功能性使其特别适合环境中各化合物质的现场检测与分析,并广泛应用到了各个研究领域。
生物传感器的发展趋势分析
现阶段,食品种类愈加繁多,需要检测人员展开大量的检测工作,以保障食品的安全性。因而生物传感器在食品安全检测领域的发展中,应注重高效化发展,确保检测工作能够保质保量完成。现阶段在安全意识不断提升的背景下,生物传感器还需加快革新力度,不断提高其检测技术的灵敏度,以便更为精准地识别食品内部存在的各项生物体,从而提升检测工作的质量。
食品安全存在各类影响因素,包括污染、农药以及添加剂等问题,而每一类问题又含有各类细节性问题。例如,污染问题就包含环境污染下的水污染、土壤污染、大气污染、重金属污染等因素。因而在实际进行食品安全检测期间,则需要应对各类问题进行有效检测,这就需要多样化生物传感器的支持,以更好地适应不同问题及不同环境下的检测需求,从而提升食品检测工作的精准度,有效保障食品的安全。
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KODENSHI(可天士)光电元件选型指南
描述- KODENSHI is mainly engaged in the development, production and sales of optoelectronic devices such as photodiode, transistor, photoelectric switch, photoelectric encoder, paper sensor, photo coupler crying and so on. It has produced Wafer, IC design to product packaging until module development, OEM/ ODM and other business expertise.
型号- PIC2410,PIC-A1814□TE5,PIC-A1804□SM,PIC-A1804□SP,PIC-A1804□SR,SD-503,LG205,KE2△23F-□L,LG206,ST601,LG207,PIE310,ST-1MLA,HPI340R2,EL6F11,LG217L-□,ST-1MLB,PS124TL1,LG248NL□,LG207D,ORD3S05,PIC79603,OPA8518PPSA,LG413D,PS119EL1,HPI304R4L,SG233V1S-S,LG207L,KEM-101-△30,PS126GL1,EL333,SG2A194,LG2A30L,LG214,KEF252500CB,SD-612,EL-1CL3,LG209,SG227V,LG206D,PSR11TD1-A,PIC-A1804□TM2,KE401-M120-R1,ST3552,PSR11GD6-F,ORA2P03,SG SERIES,PIC-A1804□△△△,SP-1ML,LG206L,LG248BL,SG206F,SG2C09-S,EL321,HPI6FER2,PIC-A1814□TC5,LG2A02D2,LG2A22ND2,KE-2△18-□,OPA8205PPS,SG205,TPS01504,LG209D,SG209,LG416NL□-01R,PSR11EL6-D,SG206,LG2A09NL□,SG207,KE-2△10-□,ST3522,ORA1M05,LG2A24BL1,ORA1M04,LG209L,LG2A30D,LG2A21L2,LLG214D,ST615,LG2A18L2,KEM-101-△15,LG217D-□,LG285D□,HPI622,HL221,LG2C15D,LG2A13NL1,ORD1L31-080,SG23FT,SG285□,HPI6FFR4,ST3592,CL-1KL3,HPI6FFR2,PID310D,CL-1KL7,LG413NL,PIC0103SL,PIC-A1814□TH5C,KE-2△19-□,LG2A17D4,HPI215,HL615H,KM1102-N16S14,ORA3S01,LG SERIES,ST23G,HPI219,SG222V2,SG2A032,LG226L,LG214L,ORD2S06,PIC-A1814□LJ,HL-331,PS122TL4-A,ST341R2,KE-2△18F-□,PD-012,HPI610A,PS182EL1,DI352L2,PS181FL1-M,PICA1814□△△C,HP601,SG23FH,SG23FF,SG211V,LG214D,ML615,LLG205D,LG415NL□,PID310L,LG205L,SG299□,HP5FR2,HP5FR4,PIC96601,EL-1KL5,SG275□,KM1102-NECS14,EL-1KL3,KM1102-N04S14,CL-203,HPI6FGR4,ST-1CL3H,CL-205,CL-207,LG2A27D4,CL-209,SG402,PICA38603,SG238V,DI310D,ORA1L15-J6,PS117ED1,SG405,LG205D,LG416NL□,DI310L,LLG206D,SG267V2,PS124GD1,KED-45,TPM227,ST3582,OPA8508PPSA,HPI-2464,SG2A174,G3522,KE2N26F-Z□,KE-2△13F-□,SP217,LG2A23ND2,ORD1L31-160,HPI6FH,ST333R4F1,LG283D□,PIC0903SL,HL6F,CL-211,SD6201,HPM349,LLG207D,SG2B01V,LG2A17ND4,KE2N26F-U,HPI307,SG2A241,PICA0719,SD-101,ML-1CL3,PID352D2,PS124TD1,MD2C08,SG277,KE-2△19F-□,SD-103,SG278,SG276,EL-1K3,SG268,PS119ED1,ORA1L17-J9,LG2A19D4,KE-2△13-□,HPI615S,KM1102-NECL14,KE-2△14-60,EL611,HPI23G,SG2C12,ORA1S01,SG2C13,SG2C10,SG2C11,ST310,HL601,SG2C15,PIC-A1804□LQ,SG264,PS181EL1-S,SG257,PS181GD1-M,KEF302500CA,KEF302500CB,LG2A19ND4,LLG209D,EL615,BL15-1101H,PIC-A1804□TE2,SG2A01-A,KED-15,SG2A022,PS133GD1,SD-201,LG2A02L2,OPA6525PPS,LG2A21D2,G3552,SG290,SG294,SG2A06,SD-202,KM1102-N08S14,HL615,SG298,ORD1M13,PIC-A1804□LU,LG2A02ND2,PICA39337,HPI5FCR2,LG2A22NL2,SG128IR,LG415NL□-01L,SG2A131,SG2A252,SG-107,PIC-A1814□△△△,SG-105,PIC2503SL,DD3-30,HPI340,SG282,SG288,LG2A18D2,LG285L□,KE2N27F-Z□,PICA0237-1,SD-112F2,CL-1CL3,BL15-1212H,KE2△23-□,PIC-A1814□SY,EL341M,ST-1KB,SG112,SG226,PIC-A1804□TH2,ST-1KLB,DS3-20,ST-1KLA,ST333R4,KEF251250CA,PD-07N,DS3-23,PIC0903R4SL,DS3-27,LG243D,ORA1L02,DS3-25,LG248D□,G3582,EL342M,OPA8510PPS,PIC8836-1,SG223,HPI-2464R5,SG220,SG213,SG214,LG2B04D,HP202,ST-1MLBR2,DS3-16,G3592,SG2C02,HPI307R2,SG2C05,SG130,SG2C06,KE-2△10F-□,G310,PSR11TL1-A,SG255,ORD2S06H,SG256,SG132,HP333,SG128,PS122GD4-A,EL333F1,OPA6515PPS,ML341H,PS117EL1,PIC4103SL,SG248□,KE2△22-□,SD-112,PIC-A1814□TH5,LG2A16L2,PIE3522,SG243,ORA3S01S,EL23G,PS135GL1,LG2A23NL2,ST-1KL3A,ST-1KL3B,LG283L□,SP-1KL,LG220D
钛和食农针对预制菜产品制定一系列高风险食品安全检测套餐,助力企业和消费者把控产品质量
钛和食农针对预制菜产品制定了一系列高风险食品安全检测套餐,还提供从原辅料及供应商管理、产品研发和生产,到成品监控、贸易流通的一站式解决方案,助力企业和消费者把控产品质量。
KODENSHI(可天士)光传感器新产品选型指南
描述- KODENSHI opto-semiconductor technology of light emitting and light receiving elements is the basis of all products, and KODENSHI has developed a wide variety of products such as optical encoders, thermopiles, dust sensors, and LEDs for light sources based on distance sensors, interrupters, and light detection sensors as core technology.
型号- SG2A241,LG283,LG285,KLB16□ SERIES,KOI-6713BT,MD2C08,PIC-A18,SG278,LG2A19D4,PIC79603,ORAXSXX,HPV-2KB,PS126GL1,ORA1SXX,SG2A194,PICA4550-02,LM803 SERIES,KEF,LG SERIES,PS181EL1-S,KLB16□,SG SERIES,PS181GD1-M,LG206D,KE401-M120-R1,PSR11GD6-F,ORA2P03,LG2A04,PICA2632,LG206L,PS133GD1,SG2A022,LG2A02L2,ORD SERIES,LG2A21D2,LM803,LG2A22ND2,OPA SERIES,HL652-002(T),TPS01504,LG2A02ND2,PSR11EL6-D,LG2A22NL2,TPT,LW831 SERIES,LG2A21L2,ORA1MXX,LP801,KIT3035S,LG2A18L2,HIC192,LG2A18D2,ORD1LXX,HL222,LW831,PICA0237-1,LP801 SERIES,OPA,EL341M,HPI6FFR4,LG248,KE2△27□-Z**,LG2A17D4,PIC-A18 SERIES,HP5F,ORA1L03,ORA3S01,KOE-1108D,PICA0921,ORA1LXX,SG2A032,KE2△26□-Z**,KE1S01C-36,KE1N01C-18,ORD2S06,OPA8510PPS,KE1S01C-30,PS122TL4-A,ST341R2,PS182EL1,PS181FL1-M,ORD1MXX,ORDXSXX,LW812,KIT3032S,ML615,KEF SERIES,ORA,ORD,LW812 SERIES,PIC96601,ORA SERIES,SG2C06,ORD1SXX,SG132,PICA38603,SG128,PS122GD4-A,TPT SERIES,KE1S01C-15,SG2A174,LG2A23ND2,LM618,LM618 SERIES,KE SERIES,LG2A23NL2,HPM349,LG2A17ND4
钛和集团“食品安全检测工程技术研究中心”正式获得认定
近日,南京市科技局正式公布《2023年度南京市工程技术研究中心认定名单》(宁科〔2023〕71号文)。根据《南京市工程技术研究中心管理办法》相关要求,钛和集团食品安全检测工程技术研究中心,顺利通过南京市科学技术局审批,认定为南京市工程技术研究中心,并于2023年6月成功挂牌。
KODENSHI(可天士)KE-2△19(F)-018/45/09/15/18光学编码器数据手册
描述- KE-2△19(F) series are optical encoder which use an infrared LED as a light source。
型号- KE-2△19F-150,KE-2△19F-045,KE-2△19-018,KE-2△19F-180,KE-2△19,KE-2△19F-090,KE-2△19-045,KE-2△19-150,KE-2△19-180,KE-2△19-090,KE-2△19F-018,KE-2N19F-090,KE-2△19F
KODENSHI发光器件选型表
提供不同波长,功率的发光器件:红外发光二极管、紫外发光二极管、雪崩二极管、发光集成电路、白光发光二极管、蓝光发光二极管、绿光发光二极管、红光发光二极管
产品型号
|
品类
|
Forward current(Max)(mA)
|
Reverse voltage(Max)(V)
|
Power dissipation(Max)(mW)
|
Operating temp(Max)(℃)
|
Radiant intensity(Typ)(mW)
|
Forward voltage(Max)(V)
|
Peak wavelength(Typ)(nm)
|
Half angle(Typ)(deg)
|
SEL323-04
|
红外发光二极管
|
50
|
5
|
75
|
-25~+85
|
0.8[Min.]
|
1.5
|
940
|
±20
|
选型表 - KODENSHI 立即选型
KODENSHI Was Awarded “Provincial Enterprise Technology Center“
Recently, Liaoning Provincial Department of Industry and Information Technology announced the “2023 (26th batch) Provincial Enterprise Technology Center List“, with its own strong technology research and development strength, and excellent innovation ability, our company successfully won the honorary title of “Provincial enterprise technology Center“. This is another milestone after obtaining the municipal enterprise technology Center in 2022.
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服务
可定制电感可承受4.5KV高压,可适配于30MHz高频应用;支持平共模电感、谐振电感、PFC电感、大电流直流电感等产品电压/频率等参数性能定制;通过AECQ-200认证。
最小起订量: 100000 提交需求>
满足150W内适配器、PD快充、氮化镓快充等主流产品测试需要;并可查看被测开关电源支持协议,诱导多种充电协议输出,结合电子负载和示波器进行高精度测试。测试浪涌电流最大40A。支持到场/视频直播测试,资深专家全程指导。
实验室地址: 深圳 提交需求>
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