钛和提供低GI食品认证一站式服务，可在包装、标签、说明书等使用“低GI食品认证标志”

时间： 2024-02-28 来源：钛和巴伦官网

技术问答

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，对各种具有功能性作用的食品的需求不断增加，其中就包括低GI食品。研究表明，与高GI食品相比，低GI食品因其在人体内消化和吸收更为缓慢，可以降低胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成，有助于预防和控制糖尿病、肥胖等慢性疾病。

1、什么是GI？

GI(Glycemic Index)即“血糖生成指数”，简称“升糖指数”。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，用来衡量食物中可利用碳水化合物对人体血糖浓度升高程度的影响。简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖类和淀粉类食物。反之，使血糖上升速度较慢，能使血糖较稳定的食物，其GI值就越低。

2、食物的GI值等级划分

GI<55属于低GI食品；

55<GI≤70属于中GI食品；

GI>70属于高GI食品。

3、低GI认证

钛和认证已通过国家认证认可监督管理委员会的低GI食品认证制度备案，并开展相关认证业务，可为相关企业的产品进行低GI食品认证，包括现场检查、产品GI测试、获证后监督等一站式服务。通过低GI认证的企业，可以在包装、标签、说明书等使用“低GI食品认证标志”，帮助企业提升市场竞争力。

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