守护毛孩子健康的秘密武器：钛和食农动物源性成分检测服务

时间： 2024-08-13 来源：钛和巴伦（钛和集团公众号）

技术问答

前言

央广网2024年3月15日报道，河北不法厂商使用劣质原料来代替鲜肉制作宠物食品；同年，俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局因产品原辅料不符，抽检不合格，宣布自3月19日起对我国某宠物食品生产企业产品实施强化试验室检测。

宠物食品的质量安全关乎着宠物的健康，宠物食品原料掺假问题不禁让大众担忧。但目前市面上部分宠物食品的原料并未进行常规检验分析，并且由于多数生产厂家缺乏专业设备，也无法对一些不良物质进行检验。

钛和食农检测服务

钛和食农具备对宠物食品中牛源性、羊源性、猪源性、鸡源性、鸭源性、驴源性等动物源性成分的相关检测服务，助您排查风险、把控产品质量！

《2024年饲料质量安全监管工作方案》的要求

为切实强化饲料质量安全监管，2024年2月5日农业农村部发布了《2024年饲料质量安全监管工作方案》，指出了今年饲料监督抽查的检测项目、检测方法以及判定依据和原则。其中包括了对单一饲料（标示牛羊源性成分除外）中动物源性成分的检测。《方案》对于牛羊源性成分判定要求如下：

牛源性成分、羊源性成分有一项为阳性（高于0.25%的检出限）则判定为不合格。使用实时荧光PCR方法时，设置0.25%的阳性对照样，以实测Ct值进行阳性或阴性判定。

《饲料原料目录》中关于肉及其加工制品来源的要求（节选）

《饲料原料目录》中对肉及其加工制品的特征描述要求了原料来源，以及产品名称需要标明具体动物种类。从源性成分的角度，宠物食品也应满足标签真实性与符合性。

动物源性成分检测技术

目前我国现行的动物源性成分的检测方法以普通PCR方法和实时荧光PCR检测方法为主。对于动物源性检测，最常采用的技术就是PCR检测方法。其中实时荧光PCR检测方法利用发光技术对PCR扩增过程进行实时检测，此方法灵敏度高，能够减少工作量、缩短检测时间。

如今越来越多的人将宠物食品的安全性与人类食品的安全性放在同等重要位置。这对宠物食品的安全卫生、质量监管均提出了更高的要求。钛和食农可提供检测、审核、咨询以及定制化服务，助力企业对宠物食品源性成分的检测和鉴别，有效保障宠物食品的质量安全。

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